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食育視角下中班幼兒家庭進餐情況調(diào)查問卷
尊敬的家長:
您好!為深入了解食育視角下中班幼兒(4-5歲)的家庭進餐現(xiàn)狀,探究家庭食育實施情況及對幼兒飲食行為的影響,特開展本次問卷調(diào)查。本問卷實行匿名制,所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究,嚴格保密個人信息。請您根據(jù)家庭實際情況如實填寫,感謝您的支持與配合!
1. 您的性別:
男
女
2. 您的年齡段:
18~25
26~30
31~40
41以上
3. 您的學(xué)歷
高中及以下
大專
本科
碩士及以上
4. 家庭結(jié)構(gòu)
核心家庭(父母+孩子)
主干家庭(祖父母/外祖父母+父母+孩子
其他
5. 您是否了解“食育”(涵蓋食物認知、飲食禮儀、營養(yǎng)知識、文化傳承等的教育)?
完全不了解
不太了解
一般
比較了解
非常了解
6. 您認為食育對中班幼兒養(yǎng)成健康飲食行為的重要性如何?
完全不重要
不太重要
一般
比較重要
非常重要
7. 您會主動向孩子介紹食物的名稱、來源、營養(yǎng)成分等知識嗎?
從不
偶爾
經(jīng)常
總是
8. 家庭用餐時,您會強調(diào)不挑食、不浪費等飲食禮儀嗎?
從不
偶爾
經(jīng)常
總是
9. 您的孩子在家參與餐前準(zhǔn)備時,能獨立完成以下哪些任務(wù)?
無
擇菜
擺餐具
發(fā)放餐巾
餐前洗手
清洗水果
其他
10. 您的孩子在家餐后,能獨立完成以下哪些整理任務(wù)?
無
收餐具
擦桌子
收拾垃圾
漱口
其他
11. 您會通過什么方式開展家庭食育活動呢?
無
繪本
口頭教育
動畫
親子烹飪
其他
12. 孩子在家進餐時是否存在挑食、偏食(如只吃肉類/蔬菜、拒絕特定食物)的情況?
完全沒有
偶爾有
經(jīng)常有
總是有
13. 孩子在家進餐時的專注度如何(如是否頻繁東張西望、玩玩具、看電視)?
非常專注
比較專注
一般
不太專注
非常不專注
14. 孩子能否獨立完成進餐,無需家長喂食或過多協(xié)助?
完全可以
基本可以
偶爾需要
經(jīng)常需要
完全需要
15. 您孩子在家單次進餐時長大約是?
10分鐘以內(nèi)
11-20分鐘
21-30分鐘
30分鐘以上
16. 您的孩子在家日均飲水量大約是多少?
300以下
300-500ml
500-800ml
800ml以上
17. 幼兒園是否通過家長會、家園聯(lián)系欄、微信群等方式向您傳遞食育理念或方法?
從不
偶爾
經(jīng)常
總是
18. 您會主動配合幼兒園開展家庭食育相關(guān)活動(如按要求培養(yǎng)飲食習(xí)慣)嗎?
從不
偶爾
經(jīng)常
總是
19. 教師會向家長反饋幼兒在園進餐的內(nèi)容有哪些(多選)
無
挑食、偏食,不愛吃蔬菜/肉類
進餐速度過慢,時間長
進餐習(xí)慣差,邊吃邊玩
進餐速度提升,能正確使用餐具
餐后主動收拾桌面
其他
20. 您認為幼兒園在食育方面的指導(dǎo)對家庭實踐的幫助程度如何?
完全沒幫助
不太有幫助
一般
比較有幫助
非常有幫助
21. 您希望幼兒園通過哪些方式提供食育支持?
食育主題家長課堂
家庭食育活動方案推送
幼兒飲食行為指導(dǎo)手冊
其他
22. 對于家園協(xié)同推進食育、改善幼兒進餐現(xiàn)狀,您有哪些具體建議?
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