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十堰市某醫(yī)藥學(xué)院大學(xué)生低糖食品知信行調(diào)查問卷
尊敬的同學(xué):
您好！為深入了解大學(xué)生對低糖食品的認(rèn)知、態(tài)度與行為現(xiàn)狀，探究相關(guān)影響因素，為高校健康飲食教育和校園食品供給優(yōu)化提供科學(xué)依據(jù)，我們開展本次問卷調(diào)查。本問卷實(shí)行匿名制，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，將嚴(yán)格保密。請您根據(jù)自身實(shí)際情況如實(shí)填寫，感謝您的支持與配合！
一、基本信息
1. 性別:
A. 男
B. 女
2. 年級:
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D.大四
E.大五
F.研究生及以上
3. 專業(yè)類別:
A. 醫(yī)學(xué)類（含預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)等）
B. 非醫(yī)學(xué)類
4. 月生活費(fèi):
A. 1000元及以下
B. 1001-1500元
C. 1501-2000元
D. 2001元及以上
5. 健康狀況自評:
A. 非常健康
B. 健康
C. 一般
D. 不太健康
E. 不健康
6. 是否有體重管理、控糖等健康需求:
A. 有，正在進(jìn)行
B. 有，計劃進(jìn)行
C. 沒有
二、低糖食品認(rèn)知維度
1. 您是否清楚“低糖飲食”的定義（每日添加糖攝入量≤25克，優(yōu)先選擇復(fù)合糖，限制添加糖和精制糖）:
A. 非常清楚
B. 比較清楚
C. 不太清楚
D. 完全不清楚
2. 您能否區(qū)分“復(fù)合糖（如米飯、全谷物中的多糖）”與“添加糖（如白糖、果葡糖漿）”:
A. 能準(zhǔn)確區(qū)分
B. 大概能區(qū)分
C. 不太能區(qū)分
D. 完全不能區(qū)分
3. 您是否了解世界衛(wèi)生組織（WHO）建議的成年人每日添加糖攝入量標(biāo)準(zhǔn):
A. 非常了解（≤25克，最高不超過50克）
B. 比較了解（知道大致范圍）
C. 不太了解
D. 完全不了解
4. 您是否知道過量攝入添加糖可能引發(fā)的健康問題（可多選）:
A. 肥胖
B. 2型糖尿病
C. 心血管疾病
D. 代謝異常
E. 其他（請注明）________
F. 不清楚
5. 您對低糖食品的營養(yǎng)特點(diǎn)（如低熱量、血糖波動小等）的了解程度:
A. 非常了解
B. 比較了解
C. 不太了解
D. 完全不了解
6. 您獲取低糖食品相關(guān)知識的主要渠道（可多選）:
A. 課堂教學(xué)（如營養(yǎng)、公共衛(wèi)生相關(guān)課程）
B. 社交媒體（如抖音、小紅書、微博）
C. 短視頻、科普文章
D. 親友、同學(xué)推薦
E. 校園宣傳（如海報、講座）
F. 食品包裝標(biāo)簽
G. 其他（請注明）________
三、低糖食品態(tài)度維度
1. 您認(rèn)為低糖食品對健康的重要性:
A. 非常重要
B. 比較重要
C. 一般
D. 不太重要
E. 完全不重要
2. 您對食用低糖食品的意愿:
A. 非常愿意
B. 比較愿意
C. 不確定
D. 不太愿意
E. 完全不愿意
3. 您對低糖食品口感的接受程度:
A. 非常接受
B. 比較接受
C. 一般
D. 不太接受
E. 完全不接受
4. 您認(rèn)為低糖食品的價格合理性:
A. 非常合理
B. 比較合理
C. 一般
D. 不太合理
E. 完全不合理
5. 當(dāng)與同學(xué)、朋友聚餐時，您是否會主動選擇低糖食品:
A. 一定會
B. 大概率會
C. 不確定
D. 大概率不會
E. 一定不會
6. 您對校園內(nèi)增加低糖食品供給（如食堂增設(shè)低糖窗口）的支持程度:
A. 非常支持
B. 比較支持
C. 一般
D. 不太支持
E. 完全不支持
7. 您是否認(rèn)同“控制而非禁止糖攝入”的低糖飲食原則:
A. 非常認(rèn)同
B. 比較認(rèn)同
C. 一般
D. 不太認(rèn)同
E. 完全不認(rèn)同
四、低糖食品行為維度
1. 您購買低糖食品的頻率:
A. 幾乎每天
B. 每周3-5次
C. 每周1-2次
D. 每月1-2次
E. 幾乎不購買
2. 您購買低糖食品的主要場景（可多選）:
A. 食堂就餐
B. 超市、便利店購買
C. 外賣點(diǎn)餐
D. 網(wǎng)上購物（如電商平臺）
E. 其他（請注明）________
3. 您購買低糖食品時的主要決策因素（可多選）:
A. 健康功效
B. 口感
C. 價格
D. 品牌口碑
E. 他人推薦
4. 您平均每周食用含糖飲料（如奶茶、可樂、果汁等）的次數(shù):
A. 幾乎每天
B. 每周3-5次
C. 每周1-2次
D. 每月1-2次
E. 幾乎不食用
5. 您在食堂就餐時，是否會主動選擇低糖菜品（如清蒸、白煮類）:
A. 一定會
B. 大概率會
C. 不確定
D. 大概率不會
E. 一定不會
6. 您是否有主動查看食品包裝上“含糖量”“低糖”標(biāo)識的習(xí)慣:
A. 每次都會
B. 經(jīng)常會
C. 偶爾會
D. 很少會
E. 從不
7. 您是否嘗試過通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)（如減少甜點(diǎn)、增加全谷物）踐行低糖飲食:
A. 一直在做
B. 經(jīng)常做
C. 偶爾做
D. 很少做
E. 從沒做過
五、影響因素及補(bǔ)充說明
1. 您認(rèn)為影響大學(xué)生食用低糖食品的主要障礙（可多選）:
A. 校園內(nèi)低糖食品供給不足
B. 價格偏高
C. 口感不佳
D. 缺乏相關(guān)知識，不知道如何選擇E. 社交壓力（如聚餐時不便選擇）
E. 社交壓力（如聚餐時不便選擇）
F. 購買不方便
G. 沒有養(yǎng)成習(xí)慣
H. 其他（請注明）________
2. 您希望校園通過哪些方式推廣低糖飲食（可多選）:
A. 食堂增設(shè)低糖窗口、標(biāo)注低糖菜品
B. 開展?fàn)I養(yǎng)健康講座、科普宣傳
C. 校園超市增加低糖食品種類
D. 社交媒體推送低糖飲食知識
E. 組織低糖飲食相關(guān)活動（如打卡挑戰(zhàn)）
F. 其他（請注明）________
3. 您對大學(xué)生低糖飲食相關(guān)的其他建議或看法:
問卷到此結(jié)束，再次衷心感謝您的參與！
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