登康老板娘知識競賽刷題4

1. 您的姓名：

2. 門店：

3. 嬰幼兒腸道菌群發(fā)育的3個(gè)階段分別是發(fā)育期、過渡期和穩(wěn)定期，其中過渡期的時(shí)間是？

6-12月10-15月15-30月30-40月

4. 人體的腸道也是重要的免疫器官,小腸鋪展開表面積有多少大？

約100平方米約200平方米約300平方米

5. 蛋白質(zhì)和脂肪都可以被益生菌分解成氨基酸和脂肪酸，以下哪種菌被稱作革蘭氏陽性細(xì)菌

動(dòng)物雙歧桿菌嬰兒雙歧桿菌瑞士乳桿菌

6. 以下不在國家發(fā)布的《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》中的菌株是？

乳雙歧桿菌Bi-07乳雙歧桿菌HN019植物乳桿菌299V短雙歧桿菌M-16V

7. 根據(jù)2024年國家疾控檢測數(shù)據(jù)顯示，我國兒童青少年近視總體發(fā)生率高達(dá)百分之多少？

53.6%53%55%

8. 葉黃素和玉米黃質(zhì)組合，能隔絕藍(lán)光對眼睛的傷害，降低視網(wǎng)膜黃斑區(qū)損傷,保持視覺什么功能？

清晰靈敏清晰和靈敏

9. 維生素A在體內(nèi)作用？

抗藍(lán)光暗光下調(diào)節(jié)視力明暗變換強(qiáng)光下調(diào)節(jié)視力明暗變換

10. 葉黃素具有較強(qiáng)的___能力,也是視網(wǎng)膜黃斑中的主要類胡蘿卜,能保護(hù)視網(wǎng)膜。

保護(hù)抗氧化呵護(hù)

11. 長時(shí)間接觸電腦手機(jī)等電子產(chǎn)品，眼睛大量接觸藍(lán)光可能會(huì)造成什么后果？

青光眼結(jié)膜炎弱視眼睛干澀、視力模糊等

12. 兒童視力發(fā)育低下特點(diǎn)

5歲及以上兒童裸眼視力＜4.9(0.8)雙眼視力相差兩行及以上雙眼視力相差0.2及以上4歲兒童裸眼視力＜4.8(0.6)

13. 被譽(yù)為“藍(lán)光過濾神器”營養(yǎng)素是哪兩種？

藍(lán)莓胡蘿卜葉黃素玉米黃質(zhì)

14. 對于愛看電子產(chǎn)品，每天電子產(chǎn)品接觸大于30分鐘兒童，專家建議___和___兩種營養(yǎng)素一起補(bǔ)充，可以有效的抵抗藍(lán)光對眼睛傷害。

維生素A葉黃素維生素C玉米黃質(zhì)

15. 大腦的發(fā)育會(huì)受到以下哪些因素的的影響？

遺傳環(huán)境營養(yǎng)

16. 乳鐵蛋白的推薦人群有哪些？

貧血、鼻炎、扁桃體經(jīng)常發(fā)炎的寶寶；6月齡以上，抵抗力差，經(jīng)常生病的寶寶；剖宮產(chǎn)、非母乳喂養(yǎng)的寶寶孕婦及老年人

17. 營養(yǎng)對大腦發(fā)育至關(guān)重要。一些核心營養(yǎng)物質(zhì)在大腦生長發(fā)育中扮演著重要的角色，其中包括哪些營養(yǎng)素？

蛋白質(zhì)不飽和脂肪酸維生素和礦物質(zhì)

18. 缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童大腦皮層發(fā)育遲滯、海馬結(jié)構(gòu)受損、智力下降。哪些食物是鋅的良好來源？

貝殼類海產(chǎn)品紅肉動(dòng)物內(nèi)臟

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