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公司職工餐廳滿(mǎn)意度調(diào)查問(wèn)卷
尊敬的各位同事:為持續(xù)提升職工餐廳菜品質(zhì)量、就餐環(huán)境與服務(wù)水平,更好滿(mǎn)足大家就餐需求,特開(kāi)展本次匿名問(wèn)卷調(diào)查。您的真實(shí)反饋將作為餐廳優(yōu)化改進(jìn)的重要依據(jù),感謝您的客觀評(píng)價(jià)與積極配合!
一、基本就餐信息
1.
您的就餐頻率:
每天都在職工餐廳就餐
每周3-4次
每周1-2次
偶爾就餐
2. 您主要在餐廳食用哪些餐食
早餐
午餐
早餐+午餐
二、菜品質(zhì)量與口味
3. 您對(duì)餐廳菜品整體口味的滿(mǎn)意度
非常滿(mǎn)意
滿(mǎn)意
一般
不滿(mǎn)意
非常不滿(mǎn)意
4. 菜品咸淡、油膩度是否合適
適中合適
偏咸/偏淡
過(guò)于油膩
口味不穩(wěn)定
5. 熱菜能否保證溫度適宜(不涼)
每次都熱
多數(shù)溫?zé)?/label>
經(jīng)常涼掉
6. 菜品種類(lèi)豐富度是否滿(mǎn)足需求
非常豐富
豐富
一般
單一
非常單一
7. 菜品葷素搭配是否合理
合理均衡
一般
肉菜偏少
全為素菜
8. 主食(米飯/饅頭/面條/粥)口感滿(mǎn)意度
滿(mǎn)意
一般
不滿(mǎn)意(偏硬/偏軟/夾生)
三、食品安全與衛(wèi)生
9. 您對(duì)餐廳食材新鮮度的滿(mǎn)意度
滿(mǎn)意
一般
不滿(mǎn)意
10. 您是否在餐廳就餐時(shí)遇到過(guò)食材變質(zhì)/壞掉的問(wèn)題
從未遇到
偶爾遇到(每月1-2次)
經(jīng)常遇到(每周1-2次)
頻繁遇到(幾乎每次都有)
11. 若遇到食材變質(zhì)問(wèn)題,主要體現(xiàn)在(可多選)
蔬菜發(fā)黃 / 腐爛 / 有異味
肉類(lèi)發(fā)腥 / 變質(zhì) / 口感發(fā)柴
豆制品 / 蛋類(lèi)變質(zhì)
主食(米飯 / 饅頭等)發(fā)霉 / 變硬
半成品 / 預(yù)制菜變質(zhì)
未遇到
12. 您是否發(fā)現(xiàn)餐廳菜品存在食材清洗不徹底的情況(如泥沙、異物等)
從未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
頻繁發(fā)現(xiàn)
13. 餐具(餐盤(pán)/碗筷)是否干凈無(wú)油污、無(wú)水漬
干凈
一般
不干凈
四、整體評(píng)價(jià)與建議
14. 您對(duì)職工餐廳的整體滿(mǎn)意度評(píng)分(1-5分,5分為滿(mǎn)分)
1分
2分
3分
4分
5分
15. 您認(rèn)為餐廳最需要優(yōu)先改進(jìn)的3個(gè)方面
菜品口味
菜品種類(lèi)
菜品分量
食品安全
環(huán)境衛(wèi)生
排隊(duì)效率
就餐環(huán)境
供餐時(shí)間
其他
16. 您對(duì)職工餐廳的其他意見(jiàn)、建議
關(guān)閉
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