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大學(xué)生校園外賣消費(fèi)行為與食品安全認(rèn)知、訴求調(diào)查問卷
親愛的同學(xué)：
您好！本次調(diào)查旨在了解大學(xué)生校園外賣消費(fèi)行為與食品安全認(rèn)知、訴求現(xiàn)狀，為保障校園外賣飲食安全提供參考。問卷為匿名形式，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)調(diào)研，填寫約5分鐘，請根據(jù)實(shí)際情況如實(shí)填寫。感謝您的支持與配合！
一、個人基本信息
1. 您的年級：
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生（研一/研二/研三）
2. 您的專業(yè)類別：
A. 文科
B. 理科
C. 工科
D. 商科
E. 藝術(shù)類
F. 醫(yī)藥類
G. 其他
3. 您每月的生活費(fèi)：
A. 1000元及以下
B. 1001-1500元
C. 1501-2000元
D. 2001-3000元
E. 3000元以上
4. 您所在校區(qū)食堂體驗(yàn)：
A. 種類多、口味好
B. 種類少、口味一般
C. 部分區(qū)域無食堂，選擇有限
5. 您所在校區(qū)外賣配送便利度：
A. 非常便利（送宿舍樓下）
B. 一般便利（指定點(diǎn)取餐）
C. 不便利（遠(yuǎn)距離取餐）
二、校園外賣消費(fèi)行為
1. 您每周購買校園外賣的頻率：
A. 幾乎不買（每月≤1次）
B. 偶爾購買（每周1-2次）
C. 經(jīng)常購買（每周3-5次）
D. 頻繁購買（每周≥6次）
2. 您購買外賣的主要時段（可多選）：
A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜宵
E. 下午茶
3. 您購買外賣的主要品類（可多選）：
A. 米飯類（蓋飯/煲仔飯）
B. 面/粉類
C. 小吃類（炸雞/漢堡）
D. 甜品/飲品
E. 其他
4. 您每次外賣人均消費(fèi)金額：
A. 10元及以下
B. 11-15元
C. 16-20元
D. 21-25元
E. 25元以上
5. 您主要的外賣點(diǎn)餐平臺（可多選）：
A. 美團(tuán)
B. 餓了么
C. 抖音團(tuán)購
D. 商家微信
E. 其他
6. 您選擇商家時是否查看食品安全相關(guān)信息：
A. 每次都看
B. 經(jīng)?？?/label>
C. 偶爾看
D. 從不看
7. 您購買校園外賣的主要原因（可多選）：
A. 食堂排隊費(fèi)時間
B. 外賣選擇更多
C. 配送便利足不出戶
D. 外賣優(yōu)惠更多
E. 同學(xué)一起點(diǎn)
F. 其他
8. 若發(fā)現(xiàn)外賣有食品安全問題，您的做法：
A. 聯(lián)系商家退款+平臺差評
B. 僅平臺差評
C. 自認(rèn)倒霉
D. 向?qū)W校/監(jiān)管部門投訴
E. 其他
三、核心量表題
食品安全認(rèn)知量表
1=完全不符合
2=不太符合
3=一般
4=比較符合
5=完全符合
我能準(zhǔn)確識別外賣商家的食品經(jīng)營許可證、健康證
我清楚校園外賣可能存在的食材變質(zhì)、添加劑超標(biāo)等風(fēng)險
我能通過店鋪評價/曬圖識別外賣的食品安全問題
我知道外賣平臺對商家的食品安全審核標(biāo)準(zhǔn)
我能區(qū)分正規(guī)外賣商家與“三無”商家的特征
我了解外賣配送過程中可能的食品污染問題
我能根據(jù)食材種類判斷外賣食材的新鮮度
我整體掌握校園外賣食品安全的相關(guān)知識
四、外賣消費(fèi)決策影響因素
請將以下因素按重要性從高到低排序（1=最重要，6=最不重要）
食品安全訴求量表
1=非常不重要
2=不太重要
3=一般
4=比較重要
5=非常重要
外賣平臺嚴(yán)格審核商家資質(zhì)，取締無資質(zhì)商家
外賣平臺建立食品安全投訴快速處理通道
外賣商家清晰公示食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證
外賣商家公示每日食材采購清單及新鮮度證明
外賣商家公示后廚環(huán)境照片及餐具消毒記錄
學(xué)校建立校園外賣商家白名單/黑名單并公示
學(xué)校設(shè)立校園外賣食品安全專門投訴點(diǎn)
學(xué)校聯(lián)合監(jiān)管部門定期檢查校園周邊外賣商家
五、補(bǔ)充問題
1. 您對當(dāng)前校園外賣食品安全的整體評價：
A. 非常好
B. 較好
C. 一般
D. 較差
E. 非常差
2. 您是否愿意為“食品安全有明確保障”的校園外賣支付溢價（如每單1-3元）：
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 無所謂
D. 不愿意
E. 非常不愿意
3. 您對校園外賣食品安全保障還有其他意見或建議嗎？
再次感謝您的參與！祝您學(xué)習(xí)生活愉快！
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