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食堂工作人員餐廚垃圾收運(yùn)現(xiàn)狀調(diào)查
1. 你的崗位是？
A. 出餐員（收銀、出餐，打飯）
B. 保潔（清理桌面地面）
C. 垃圾運(yùn)輸（拖運(yùn)垃圾桶）
D. 后廚加工
E. 管理崗
2. 你在本校食堂工作年限是？
A. 不到1年
B. 1-3年
C. 3-5年
D. 5年以上
3. 你負(fù)責(zé)的區(qū)域主要是？
A. 學(xué)生第一餐廳
B.學(xué)生第二餐廳
C.學(xué)生第三餐廳
D.學(xué)生第六餐廳
E.學(xué)生第七餐廳
F.學(xué)生第十餐廳
G.民族餐廳
4. 你每天經(jīng)手的餐廚垃圾大約有多少桶（標(biāo)準(zhǔn)120L桶）？
A. 不到2桶
B. 2-4桶
C. 5-7桶
D. 8桶以上
5. 餐廚垃圾中哪種成分最多？（單選）
A. 剩米飯/面食
B. 蔬菜剩葉/根莖
C. 骨頭
D. 湯水
E. 塑料袋/紙巾/筷子
6. 你覺得每天餐廚垃圾量在什么時(shí)候最多？（可多選）
A. 午餐時(shí)段（11:00-13:00）
B. 晚餐時(shí)段（17:00-19:00）
C. 周末
D. 考試周
7. 餐廚垃圾中混入的非食物雜物（如塑料袋、紙巾、一次性筷子）比例大約為？
A. 不到5%
B. 5%-10%
C. 10%-20%
D. 20%以上
8. 學(xué)生倒餐盤時(shí)，是否會主動將紙巾/塑料與剩飯菜分開？
A. 大部分會
B. 一半一半
C. 很少會
D. 幾乎不會
9. 食堂內(nèi)是否嚴(yán)格執(zhí)行“餐廚垃圾專用桶”制度？
A. 是，完全分開
B. 部分分開
C. 沒有分開，全倒一起
10. 收運(yùn)餐廚垃圾時(shí)使用的工具是？
A. 專用垃圾桶
B. 普通垃圾桶
C.塑料袋直接裝
D.其他
11. 收運(yùn)過程中是否出現(xiàn)過撒漏、異味擾民現(xiàn)象？
A. 經(jīng)常
B. 偶爾
C. 從不
12. 你認(rèn)為目前收運(yùn)環(huán)節(jié)最大的困難是什么？（單選）
A. 學(xué)生亂丟雜物，雜質(zhì)太多
B. 垃圾桶/車輛老舊
C. 人手不足
D. 運(yùn)輸車輛不夠
E.運(yùn)輸重
13. 你是否聽說過“餐廚垃圾可以做成有機(jī)肥”？
A. 聽說過
B. 沒聽說過
14. 如果學(xué)校安裝自動化餐廚垃圾處理機(jī)（脫水+發(fā)酵），你認(rèn)為會不會增加你的工作負(fù)擔(dān)？
A. 會
B. 不會
C. 不確定
15. 你是否愿意接受簡單培訓(xùn)后，協(xié)助指導(dǎo)學(xué)生正確分類投放？
A. 愿意
B. 不愿意
C. 看補(bǔ)貼情況
16. 你認(rèn)為食堂是否需要增設(shè)“干濕分離”的提示牌或現(xiàn)場督導(dǎo)員？
A. 非常需要
B. 需要
C. 不需要
17. 你觀察到近一年餐廚垃圾量與往年相比是？
A. 明顯增加
B. 差不多
C. 略有減少
18. 你對改進(jìn)餐廚垃圾收集有什么建議？（選填）
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