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校園配餐食品安全滿意度調(diào)查問卷
歡迎參加本次調(diào)查,請根據(jù)您的身份和實際情況作答。題目沒有對錯之分,您的真實反饋對我們非常重要。
1. 請勾選您的身份:
在校學(xué)生
學(xué)生家長
學(xué)校員工(老師/后勤/食堂工作人員)
2. 您所在的學(xué)校學(xué)段是?
幼兒園
小學(xué)
初中
高中/中職
大中專院校
3. 您/您的孩子多久在學(xué)校吃一次午餐?
每天都吃
每周3-4次
偶爾
從不(若選D,可結(jié)束問卷)
4. 您對學(xué)校配餐的整體滿意度如何?
非常滿意
比較滿意
一般
不太滿意
非常不滿意
5. 您/您的孩子是否遇到過以下情況?
飯菜是涼的(溫度不夠)
飯菜里有異物(頭發(fā)、蟲子等)
菜沒洗干凈或食材不新鮮
飯菜份量太少,吃不飽
餐盒/餐盤不干凈
菜品單一,總吃同樣的菜
菜太咸/太油/太辣
從未遇到過以上問題
6. 您認(rèn)為校園配餐目前存在的最主要風(fēng)險是什么?
食材來源不可追溯(不知道肉菜從哪里來)
加工過程衛(wèi)生狀況不明(后廚是否干凈)
配送過程中溫度控制不到位(冷鏈可能斷裂)
校內(nèi)分餐環(huán)節(jié)存在二次污染
預(yù)制菜或半成品使用過多
從業(yè)人員衛(wèi)生意識不強
不了解,說不清
7. 您對學(xué)校配餐的信息透明度(如公示供應(yīng)商資質(zhì)、每周食譜、食材來源等)是否滿意?
非常滿意,信息完全公開
比較滿意,有公開但不夠詳細(xì)
不太滿意,很少看到相關(guān)信息
完全不透明,無從了解
不關(guān)心/不清楚
8. 您認(rèn)為誰應(yīng)該對校園配餐的食品安全負(fù)主要責(zé)任?
配餐企業(yè)
學(xué)校
政府部門(市場監(jiān)管局、教育局)
家長監(jiān)督
9. 您認(rèn)為以下哪些措施最能有效提升校園配餐安全?
強制配餐企業(yè)實施“互聯(lián)網(wǎng) 明廚亮灶”,供家長實時監(jiān)督
建立統(tǒng)一的食材采購與溯源平臺
提高配餐企業(yè)準(zhǔn)入門檻,建立黑名單淘汰機制
增加政府飛行檢查頻次,并公開檢查結(jié)果
推行校長、家長雙陪餐制度
加大對違規(guī)企業(yè)的處罰力度
加強從業(yè)人員培訓(xùn)與考核
其他:______
10. 您對校園配餐還有什么具體的意見或建議?
11. 你覺得學(xué)校的午餐好吃嗎?
很好吃
一般般
不太好吃
很難吃
12. 吃飯前,你的餐盤或飯盒是放在哪里的?
干凈的桌布或餐墊上
直接放在課桌上
放在地上或其他地方
13. 你會把沒吃完的飯菜(剩飯剩菜)怎么處理?
倒進專門的回收桶
直接扔在垃圾桶里(和垃圾混在一起)
放回餐盒里蓋好
14. 如果讓你給學(xué)校的午餐打分(滿分5星),你會打幾星?
★★★★★(非常滿意)
★★★★(滿意)
★★★(一般)
★★(不滿意)
★(非常不滿意)
15. 您的孩子是否向您反映過午餐問題?
經(jīng)常反映
偶爾反映
很少反映
從未反映
16. 您是否愿意參與學(xué)校組織的“家長陪餐”或“后廚突擊檢查”?
非常愿意
愿意,但希望提前通知
不愿意,沒時間
看情況
17. 您認(rèn)為目前配餐價格是否合理?
價格合理,物有所值
價格偏高,但能接受
價格太高,與質(zhì)量不匹配
不清楚
18. 您在學(xué)校擔(dān)任的角色是?
校領(lǐng)導(dǎo)/后勤負(fù)責(zé)人
班主任/任課教師
食堂管理員/安全員
分餐/保潔人員
19. 學(xué)校對配餐企業(yè)送達(dá)的餐食是否有驗收環(huán)節(jié)?
有專人驗收,檢查溫度、包裝和感官性狀
僅核對數(shù)量,不檢查質(zhì)量
無驗收環(huán)節(jié),直接分發(fā)
20. 學(xué)校是否建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案?
已建立并定期演練
已建立但從未演練
未建立
21. 近一年內(nèi),監(jiān)管部門對學(xué)校配餐的檢查頻次大約是?
每學(xué)期3次以上
每學(xué)期1-2次
一年1次
從未檢查過
22. 在配餐管理中,學(xué)校遇到的主要困難是?
配餐企業(yè)與學(xué)校責(zé)任邊界不清晰
缺乏專業(yè)的食品安全管理人員
家長投訴處理壓力大
對配餐企業(yè)的約束手段有限
校內(nèi)分發(fā)環(huán)節(jié)人手不足
其他
感謝您的參與,問卷結(jié)束。
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