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包日查薄脆牛肉干上海市場(chǎng)挖掘營(yíng)銷策略調(diào)查問卷（仮）

尊敬的受訪者：
您好！我們是上海大學(xué)本科生“正大杯”市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì)。
請(qǐng)讓我們先為您簡(jiǎn)單介紹本次調(diào)研的產(chǎn)品——內(nèi)蒙古包日查薄脆牛肉干；這是一款產(chǎn)自內(nèi)蒙古呼和浩特市金川工業(yè)園區(qū)特牛食品有限責(zé)任公司的創(chuàng)新型牛肉干。與傳統(tǒng)牛肉干最大的區(qū)別是，該款薄脆牛肉干在保證肉香濃郁的前提下，具有薄、脆、易嚼、不塞牙的優(yōu)勢(shì)；同時(shí)該公司薄脆牛肉干最大的優(yōu)勢(shì)是：堅(jiān)持使用鮮肉和傳統(tǒng)非遺風(fēng)干工藝制作，在保證品質(zhì)的同時(shí)，增加產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)味。
【問卷說明】本次問卷調(diào)研采用匿名形式。問卷填寫僅需6-7分鐘，所有調(diào)研數(shù)據(jù)將僅用于學(xué)術(shù)研究與市場(chǎng)分析，將嚴(yán)格保護(hù)您的個(gè)人信息。感謝您在百忙之中給予的配合與支持！
您所填答案沒有對(duì)錯(cuò)之分，任何關(guān)于牛肉干，薄脆牛肉干，包日查品牌的信息我們都感興趣，感謝您的配合
第一部分：客群篩選與分類
1. 目前您在哪一行政區(qū)常??？【單選題】
2. 近六個(gè)月以來，您是否吃過牛肉干
3. 您吃過的牛肉干種類有?【多選題】
4. 您吃牛肉干的頻率【單選題】
5. 您最希望在哪些場(chǎng)景下消費(fèi)“牛肉干?（請(qǐng)根據(jù)您的消費(fèi)需求選擇最合適的消費(fèi)場(chǎng)景）
6. 您的主要購(gòu)買主要原因是什么?
第二部分：產(chǎn)品維度研究
請(qǐng)回憶您最近一次食用牛肉干的體驗(yàn)，據(jù)此回答以下兩個(gè)量表問題：
7. 您認(rèn)為以下傳統(tǒng)牛肉干各項(xiàng)指標(biāo)/屬性對(duì)您來說重要程度如何？(1=非常不重要，5=非常重要)[矩陣量表題] *
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
價(jià)格合理性
輕量化
便攜化
油含量
鹽含量
嘌呤含量
文化背景（如非遺手藝，傳統(tǒng)工藝）
牛肉純度（如是否有合成肉添加劑等）
肉質(zhì)新鮮度（使用鮮肉而非冷凍肉）
口感體驗(yàn)
8. 目前市面上的傳統(tǒng)牛肉干在以下方面的“實(shí)際表現(xiàn)”如何？ (1=極不滿意，5=非常滿意)
  • 很不滿意
  • 不滿意
  • 一般
  • 滿意
  • 很滿意
價(jià)格合理性
輕量化
便攜化
油含量
鹽含量
嘌呤含量
文化背景（如非遺手藝，傳統(tǒng)工藝）
牛肉純度（如是否有合成肉添加劑等）
肉質(zhì)新鮮度（使用鮮肉而非冷凍肉）
口感體驗(yàn)
9. 在您選擇購(gòu)買牛肉干時(shí)，各類包裝規(guī)格的購(gòu)買頻率大約是?（10g約1塊奧利奧）
  • 每月2-3次
  • 每周1次
  • 每周2次
  • 每周3-4次
  • 每周5-6次
  • 每日1次
  • 每日2次或以上
  • 沒買過
嘗鮮小包裝（10g）
獨(dú)立常規(guī)裝 (22g)
中型裝 (100g)
家庭分享裝（22g*12）
10. 針對(duì)50g一包的薄脆牛肉干，您認(rèn)為以下哪個(gè)價(jià)格區(qū)間最符合您的感受？
(淘寶渠道定價(jià)薄脆牛肉干為20-30元/50g)
  • 19.9元
  • 24.9元
  • 29.9元
  • 34.9元
  • 39.9元
  • 45.9元
  • 49.9元
  • 54.9元
太便宜，懷疑肉質(zhì)——性價(jià)比高肯定會(huì)買臨界點(diǎn)
性價(jià)比高肯定會(huì)買——有點(diǎn)貴，但能接受臨界點(diǎn)
有點(diǎn)貴，但能接受——太貴，絕對(duì)不買臨界點(diǎn)
第三部分：包裝設(shè)計(jì)
11. 哪一類包裝風(fēng)格會(huì)對(duì)您的購(gòu)買決策產(chǎn)生最積極影響?【單選題】
12. 請(qǐng)對(duì)于以下文化圖案和傳統(tǒng)工藝對(duì)您的購(gòu)買決策的影響程度打分
  • 極大降低購(gòu)買意愿
  • 一定程度上降低購(gòu)買意愿
  • 無所謂
  • 一定程度上提升購(gòu)買意愿
  • 極大提升購(gòu)買意愿
藍(lán)色幾何紋樣圖案
紅色云紋圖案
紅藍(lán)拼接祥云圖
紅色牡丹花刺繡
13. 在蒙古族文化中，牛肉干有多種文化背景的描述。哪個(gè)文化描述會(huì)對(duì)您的購(gòu)買決策產(chǎn)生積極影響?【單選題】
14. 請(qǐng)對(duì)于以下包裝樣式對(duì)您的購(gòu)買決策的影響程度打分
  • 極大降低購(gòu)買意愿
  • 一定程度上降低購(gòu)買意愿
  • 無所謂
  • 一定程度上提升購(gòu)買意愿
  • 極大提升購(gòu)買意愿
蒙古包樣式包裝
蒙古刀樣式包裝
蒙古靴樣式包裝
簡(jiǎn)約包裝
其他蒙古族生活用品樣式包裝
可愛包裝
15.

哪個(gè)顏色搭配最能對(duì)您的購(gòu)買決策產(chǎn)生最積極影響?【單選題】

16. 內(nèi)蒙古是中國(guó)北方靚麗的風(fēng)景線，以下那個(gè)包裝上對(duì)于內(nèi)蒙古的形容最符合您心中對(duì)內(nèi)蒙古的預(yù)期?
（注：蒙古馬精神，是源自內(nèi)蒙古草原、經(jīng)習(xí)近平總書記提煉的重要精神符號(hào)，核心是：吃苦耐勞、一往無前，不達(dá)目的絕不罷休 。）【單選題】
17. 請(qǐng)對(duì)于以下包裝要素或?qū)傩?/span>對(duì)您的購(gòu)買決策的影響程度打分【量表題】

  • 極大降低購(gòu)買意愿
  • 一定程度上降低購(gòu)買意愿
  • 無所謂
  • 一定程度上提升購(gòu)買意愿
  • 極大提升購(gòu)買意愿
包裝能清晰標(biāo)注“使用國(guó)產(chǎn)鮮肉而非進(jìn)口凍肉”
包裝上具有較強(qiáng)的蒙古族文化元素（如圖騰、牧民圖案、草原故事）
包裝上有圖片/文字證明該產(chǎn)品是通過“傳統(tǒng)非遺風(fēng)干工藝”制作
包裝采用可溯源碼，讓我看到產(chǎn)品原料來源
包裝展示該產(chǎn)品來自“草原牧區(qū)原生態(tài)”
本選項(xiàng)為注意力測(cè)試，請(qǐng)選擇一定程度上提升購(gòu)買意愿
包裝上的口味顯示醒目，讓我一眼就能知道這個(gè)是什么口味
包裝能反復(fù)使用（例如：有密封條，可以封口）
包裝設(shè)置透視窗（可以通過透視窗看到里邊產(chǎn)品）
包裝設(shè)計(jì)可以使其立放在平面上
18.
針對(duì)以上包裝設(shè)計(jì)，您認(rèn)為包裝應(yīng)該還有什么獨(dú)特的關(guān)注點(diǎn)或需改進(jìn)的地方嗎？
第四部分：營(yíng)銷渠道
19. 您一般在在什么場(chǎng)所購(gòu)買薄脆牛肉干?【多選題，限選三項(xiàng)】
20. 您更愿意觀看/閱讀哪種類型的零食內(nèi)容?（多選，限選三項(xiàng)）
21. 當(dāng)您看到感興趣的美食推薦內(nèi)容后，通常會(huì)?【單選題】
22. 您更信任哪種類型的發(fā)布者推薦的美食?（多選，限選兩項(xiàng)）
23. 您平時(shí)主要在哪些平臺(tái)瀏覽零食相關(guān)的內(nèi)容?【多選，限選三項(xiàng)】
24. 您在購(gòu)買薄脆牛肉干的同時(shí)，通常會(huì)選擇搭配哪些飲料或食品?
25. 如果包日查按照您期望的（剛剛勾選的那些）文化和包裝特征上市，對(duì)您總體購(gòu)買意愿的提升程度是？”（1沒有提升 —— 5 極大提升）（分越高提升程度越大）
第五部分：人口統(tǒng)計(jì)
26. 您的性別是？【單選題】
27. 您的年齡段是?【單選題】
28. 您的職業(yè)身份（單選題） 【單選題】
29. 您目前的居住情況是?【單選題】
30. 您平均每月的個(gè)人可支配收入大約是？【單選題】
31. 您目前的飲食偏好更傾向于？【單選題】
32. 請(qǐng)根據(jù)以下描述打分(1=很不同意，5=很同意)。請(qǐng)根據(jù)您的實(shí)際消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行
回答，您可以參考自己在有額外預(yù)算時(shí)的消費(fèi)行為來作答。
  • 很不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 很同意
一般來說，當(dāng)我有多余的錢，我會(huì)購(gòu)買生活體驗(yàn)。
當(dāng)我想變得開心快樂時(shí)，我更可能把錢花在活動(dòng)或經(jīng)歷體驗(yàn)上。
我通常把錢花在很多不同的生活經(jīng)歷上（下館子、聽音樂會(huì)、旅游）。
我通常會(huì)把錢花在很多實(shí)物商品上（珠寶、服裝）。
33. 請(qǐng)根據(jù)您對(duì)“傳統(tǒng)文化"與”生活態(tài)度”的理解對(duì)以下描述對(duì)每個(gè)說法進(jìn)行打分(1=非常不同意，5=非常同意)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
我認(rèn)為在社會(huì)場(chǎng)合中，”面子"非常重要，尤其在購(gòu)物時(shí)，購(gòu)買的物品必須是別人看了覺得"體面"的。
我更傾向于將自己認(rèn)為好的商品分享給親友，特別是在節(jié)慶或特殊場(chǎng)合，分享”好物”能體現(xiàn)出我的關(guān)心與尊重。
我通常更傾向于購(gòu)買“天然”自然”的產(chǎn)品，我認(rèn)為這些產(chǎn)品更符合健康和環(huán)保理念，尤其在食品類商品上。
我認(rèn)為做人應(yīng)該低調(diào)，不張揚(yáng)。在消費(fèi)時(shí)，我偏好選擇那些低調(diào)、簡(jiǎn)潔、無過多炫耀的產(chǎn)品。
再次衷心感謝您的配合！
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