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校園外賣食品安全認(rèn)知與消費(fèi)行為調(diào)研
歡迎參加本次調(diào)研,旨在了解大學(xué)生外賣消費(fèi)行為和食品安全認(rèn)知情況。請根據(jù)您的實際情況如實作答,題目無對錯之分,您的反饋將幫助我們改善校園外賣環(huán)境。
1. 您的年級
大一
大二
大三及以上
2. 您的性別
男
女
3. 您的月生活費(fèi)(元)
1500元及以下
1501-2000元
2001元及以上
4. 您是否消費(fèi)外賣
是
否
5. 您每周消費(fèi)外賣的頻率
很少或從不
每周1-2次
每周3-5次
幾乎每天
6. 您偏好哪些外賣品類
中式快餐
特色小吃
西式快餐
其他
7. 您每單外賣的消費(fèi)價位
10元以下
10-20元
21-30元
30元以上
8. 您通常使用哪些下單渠道
美團(tuán)外賣
餓了么
商家私域
9. 在選擇外賣時,您關(guān)注以下哪些因素
是
否
商家食品安全資質(zhì)
外賣評價
價格優(yōu)惠
配送速度
菜品口味
10. 您對食品安全相關(guān)法律法規(guī)(如《食品安全法》)的了解程度
非常了解
1
2
3
4
完全不了解
11. 您是否能夠區(qū)分餐飲服務(wù)食品安全等級(A、B、C級)
是
否
12. 您是否知道外賣包裝應(yīng)具備密封、防破損、防污染功能
是
否
13. 您是否了解外賣配送過程中應(yīng)保持食品溫度(熱食≥60℃、冷食≤10℃)
是
否
14. 您是否清楚外賣商家應(yīng)公示食材來源和加工流程
是
否
15. 您認(rèn)為校園外賣可能存在的食品安全風(fēng)險有哪些
食材不新鮮、過期
加工環(huán)境不衛(wèi)生、餐具未消毒
添加劑超標(biāo)、濫用
配送過程中食品污染
虛假宣傳、食材與圖片不符
16. 您主要通過哪些渠道獲取外賣食品安全知識
網(wǎng)絡(luò)平臺
學(xué)校宣傳
家人朋友告知
外賣平臺提示
其他
17. 如果發(fā)現(xiàn)外賣存在食品安全問題(如變質(zhì)、異物),您通常會采取什么措施
僅退款,不舉報
與商家協(xié)商解決
向外賣平臺或市場監(jiān)管部門舉報
18. 您對自身食品安全認(rèn)知水平的自信程度
非常自信
1
2
3
4
5
完全不自信
19. 您對外賣消費(fèi)行為的規(guī)范程度(如選擇正規(guī)商家)
非常規(guī)范
1
2
3
4
5
完全不規(guī)范
20. 您認(rèn)為當(dāng)前學(xué)校食品安全宣傳教育的有效性
非常好
1
2
3
4
5
非常不好
21. 您對外賣平臺監(jiān)管商家食品安全的滿意度
非常滿意
1
2
3
4
5
非常不滿意
22. 您向朋友或同事推薦校園外賣的可能性有多大
不可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
極有可能
23. 請分配100%權(quán)重給以下食品安全因素的重要性
食材新鮮度
加工衛(wèi)生
添加劑規(guī)范
配送安全
宣傳真實性
24. 您對校園外賣整體食品安全的滿意程度
非常不滿意(
0
)
非常滿意(
100
)
25. 您是否認(rèn)為減少外賣消費(fèi)有利于健康飲食
是
否
26. 您會采取哪些措施來提升自身食品安全意識
主動學(xué)習(xí)食品安全知識
選擇有正規(guī)資質(zhì)的商家
保留證據(jù)并主動舉報
其他
以下為開放性問題,請分享您的寶貴意見。
27. 您對學(xué)校加強(qiáng)食品安全教育和引導(dǎo)健康飲食的建議
28. 您對外賣平臺和商家在食品安全方面的改進(jìn)建議
29. 其他任何關(guān)于校園外賣食品安全和消費(fèi)行為的意見或想法
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