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“豫章雙味?食禮煥新”非遺食品消費(fèi)調(diào)研問(wèn)卷
尊敬的受訪者：
您好！我們是大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，正在打造一款融合江西非遺工藝的“胡老太酒糟魚+柚子婆柚皮釀”雙味禮盒。為更好地滿足您的需求，特開(kāi)展本次調(diào)研。問(wèn)卷匿名填寫，僅用于學(xué)術(shù)與項(xiàng)目分析，感謝您的支持！
第一部分:基本信息
1. 您的性別:
A. 男
B. 女
2. 您的年齡段:
A. 18歲以下
B. 18-22歲
C. 23-30歲
D. 31-40歲
E. 41歲及以上
3. 您的職業(yè):
A. 在校學(xué)生
B. 企事業(yè)單位職員
C. 自由職業(yè)者
D. 文旅/餐飲相關(guān)從業(yè)者
E. 其他
4. 您目前的常住城市:
A. 南昌市
B. 江西省其他城市
C. 外?。ㄕ?qǐng)注明:）
第二部分:非遺食品認(rèn)知與消費(fèi)習(xí)慣
5. 您是否了解“非遺食品”這一概念?
A. 非常了解，買過(guò)多次
B. 聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但沒(méi)買過(guò)
C. 完全不了解
6. 您購(gòu)買過(guò)以下哪些類型的非遺/傳統(tǒng)特色食品?（多選）
A. 酒糟魚、臘味等腌制類
B. 果脯、柚皮釀等蜜餞類
C. 糕點(diǎn)、酥糖等烘焙類
D. 醬料、調(diào)味品
E. 從未購(gòu)買過(guò)
7. 您購(gòu)買特色食品（如非遺食品）的主要?jiǎng)訖C(jī)是?（多選）
A. 自己嘗鮮/日常零食
B. 節(jié)日禮贈(zèng)親友
C. 旅游伴手禮
D. 支持傳統(tǒng)文化
E. 被包裝或故事吸引
8. 您平時(shí)購(gòu)買特色食品類禮盒的頻率是?
A. 每月1次及以上
B. 每季度1次
C. 半年1次
D. 每年1次或更少
第三部分:產(chǎn)品偏好與購(gòu)買意愿
9. 您是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)或嘗過(guò)“酒糟魚”或“柚子皮”?
A. 兩者都嘗過(guò)
B. 只嘗過(guò)酒糟魚
C. 只嘗過(guò)柚皮釀
D. 都沒(méi)嘗過(guò)
10. 如果有一款“酒糟魚+柚子皮”組合的江西非遺雙味禮盒，您的興趣程度如何?
A. 非常感興趣
B. 比較感興趣
C. 一般
D. 不太感興趣
E. 完全不感興趣
11. 您更傾向于購(gòu)買哪種規(guī)格的非遺食品禮盒?（單選）
A. 基礎(chǔ)嘗鮮款（1-2人份，價(jià)格30-50元）
B. 家庭分享款（3-4人份，價(jià)格60-90元）
C. 高端禮贈(zèng)款（精美包裝，價(jià)格100-150元）
D. 便攜零食款（小包裝，10-20元）
12. 對(duì)于非遺食品禮盒，哪些因素最影響您的購(gòu)買決策?（多選，）
A. 口味與品質(zhì)
B. 包裝設(shè)計(jì)
C. 價(jià)格
D. 品牌知名度
E. 非遺文化故事
F. 購(gòu)買便利性（線上/線下渠道）
G. 保質(zhì)期及食品安全
13. 您最希望禮盒包裝呈現(xiàn)哪種風(fēng)格?
A. 傳統(tǒng)國(guó)風(fēng)（如青花瓷、水墨畫）
B. 簡(jiǎn)約現(xiàn)代風(fēng)
C. 可愛(ài)卡通/年輕化設(shè)計(jì)
D. 環(huán)?？稍倮冒b
第四部分:渠道與推廣偏好
14. 您通常通過(guò)哪些渠道購(gòu)買特色食品禮盒?（多選）
A. 電商平臺(tái)（淘寶、京東、拼多多等）
B. 短視頻/直播平臺(tái)（抖音、快手）
C. 微信小程序/社群團(tuán)購(gòu)
D. 線下超市/特產(chǎn)店
E. 景區(qū)/文旅商店
F. 校園展銷或市集
15. 您更容易被哪種推廣方式吸引而嘗試購(gòu)買新品牌非遺食品?（多選）
A. 短視頻（制作工藝、吃播測(cè)評(píng)）
B. 直播間優(yōu)惠活動(dòng)
C. 線下免費(fèi)試吃活動(dòng)
D. 校園/社區(qū)代理推薦
E. 小紅書/朋友圈種草分享
F. 非遺文化主題展覽
16. 如果該禮盒在高校內(nèi)開(kāi)展“試吃+展銷”活動(dòng)，您會(huì)參與嗎?
A. 一定會(huì)
B. 可能會(huì)
C. 不確定
D. 不會(huì)
第五部分:開(kāi)放建議
17. 對(duì)于“酒糟魚+柚子皮”非遺雙味禮盒，您有什么建議或期待?（例如口味、包裝、贈(zèng)品等）
感謝您的耐心填寫！您的意見(jiàn)將幫助我們讓江西非遺美食煥發(fā)新活力。
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