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成都師范學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)2025屆人才培養(yǎng)方案調(diào)查問卷
您好！為精準(zhǔn)對接四川省“5+1”現(xiàn)代工業(yè)、“10+3”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系與食品行業(yè)發(fā)展需求，科學(xué)評估本專業(yè)2024版人才培養(yǎng)方案的崗位適配度、產(chǎn)業(yè)契合度、實(shí)踐合理性，特開展本次問卷調(diào)查。您的意見對我們至關(guān)重要，感謝您的支持與參與！
1. 您目前是否已落實(shí)工作單位
是
否
2. 您的工作單位性質(zhì)
食品生產(chǎn)企業(yè)
檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)
質(zhì)量監(jiān)管部門
科研院所
其他
3. 您所在的工作崗位類型
生產(chǎn)管理
質(zhì)量控制
檢驗(yàn)檢測
研發(fā)
其他
4. 您認(rèn)為本專業(yè)培養(yǎng)定位與食品行業(yè)需求的契合程度如何
非常契合
比較契合
一般
不太契合
非常不契合
5. 請對以下核心課程與崗位需求的匹配度進(jìn)行評價(jià)
非常不匹配
不太匹配
一般
比較匹配
非常匹配
食品化學(xué)
食品微生物學(xué)
食品分析
食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)
食品質(zhì)量安全管理學(xué)
6. 請對以下能力培養(yǎng)目標(biāo)與崗位需求的匹配度進(jìn)行評價(jià)
非常不匹配
不太匹配
一般
比較匹配
非常匹配
檢驗(yàn)檢測能力
智能管控能力
體系審核能力
食品危機(jī)管理能力
跨場景解決問題能力
7. 您認(rèn)為本專業(yè)實(shí)踐課程占總學(xué)分的比例是否合理
非常合理
比較合理
一般
不太合理
非常不合理
8. 請?jiān)u價(jià)以下實(shí)踐環(huán)節(jié)對您崗位能力提升的幫助程度
無幫助
幫助較小
一般
幫助較大
幫助很大
專業(yè)實(shí)訓(xùn)（2周）
生產(chǎn)實(shí)習(xí)（2周）
畢業(yè)實(shí)習(xí)（4周）
食品生產(chǎn)綜合實(shí)踐（2周）
9. 您認(rèn)為畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)長是否足夠讓您深度參與崗位工作
非常足夠
比較足夠
一般
不太足夠
非常不足夠
10. 請?jiān)u價(jià)以下課程內(nèi)容對您適應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢的幫助程度
無幫助
幫助較小
一般
幫助較大
幫助很大
食品質(zhì)量快速檢測
食品質(zhì)量安全溯源技術(shù)
現(xiàn)代食品高新技術(shù)
食品危機(jī)管理案例解析
食品安全實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理
11. 您認(rèn)為本專業(yè)在職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面是否符合企業(yè)價(jià)值觀
非常符合
比較符合
一般
不太符合
非常不符合
12. 您認(rèn)為本專業(yè)人才培養(yǎng)方案在以下哪些方面具有優(yōu)勢
培養(yǎng)定位精準(zhǔn)對接行業(yè)需求
核心課程覆蓋企業(yè)核心技術(shù)需求
實(shí)踐課程突出企業(yè)場景模擬
能力培養(yǎng)順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)符合企業(yè)價(jià)值觀
13. 您是否支持在“食品質(zhì)量安全管理學(xué)”“生產(chǎn)實(shí)習(xí)”中增設(shè)企業(yè)真實(shí)質(zhì)量體系（如HACCP、ISO22000）實(shí)操內(nèi)容
非常支持
比較支持
一般
不太支持
非常不支持
14. 您認(rèn)為增加企業(yè)真實(shí)質(zhì)量體系實(shí)操內(nèi)容對提升學(xué)生崗位適配性的幫助程度如何
幫助很大
幫助較大
一般
幫助較小
無幫助
15. 您是否支持在“食品工藝學(xué)”“食品生產(chǎn)綜合實(shí)踐”中融入食品加工現(xiàn)場質(zhì)量管控案例并增加“生產(chǎn)異常處置”實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練
非常支持
比較支持
一般
不太支持
非常不支持
16. 您認(rèn)為強(qiáng)化“食品加工現(xiàn)場管控”能力對學(xué)生應(yīng)對生產(chǎn)問題的幫助程度如何
幫助很大
幫助較大
一般
幫助較小
無幫助
17. 您是否支持在“食品分析”“專業(yè)發(fā)展課”中增設(shè)功能食品檢測、預(yù)制菜安全檢測等新興領(lǐng)域內(nèi)容
非常支持
比較支持
一般
不太支持
非常不支持
18. 您認(rèn)為補(bǔ)充“新興食品領(lǐng)域檢測技術(shù)”對學(xué)生適應(yīng)產(chǎn)業(yè)新需求的幫助程度如何
幫助很大
幫助較大
一般
幫助較小
無幫助
19. 您是否支持在“項(xiàng)目管理”“食品質(zhì)量安全管理學(xué)”中融入“質(zhì)量與生產(chǎn)協(xié)同”“檢測成本控制”內(nèi)容
非常支持
比較支持
一般
不太支持
非常不支持
20. 您認(rèn)為加強(qiáng)“跨部門協(xié)作”與“成本意識”培養(yǎng)對學(xué)生成長為管理骨干的幫助程度如何
幫助很大
幫助較大
一般
幫助較小
無幫助
21. 食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)會給實(shí)習(xí)生提供真正的求職崗位可能性有多大？
不可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
極有可能
22. 您認(rèn)為本專業(yè)人才培養(yǎng)方案在以下哪些方面有待改進(jìn)
增加企業(yè)級質(zhì)量體系實(shí)操模塊
強(qiáng)化食品加工現(xiàn)場管控能力
補(bǔ)充新興食品領(lǐng)域檢測技術(shù)
加強(qiáng)跨部門協(xié)作與成本意識培養(yǎng)
其他
23. 對于“增加企業(yè)級質(zhì)量體系實(shí)操模塊”，您有哪些具體的建議？
24. 對于“強(qiáng)化食品加工現(xiàn)場管控能力”，您有哪些具體的建議？
25. 對于“補(bǔ)充新興食品領(lǐng)域檢測技術(shù)”，您認(rèn)為還應(yīng)增加哪些具體的新興領(lǐng)域內(nèi)容？
26. 對于“加強(qiáng)跨部門協(xié)作與成本意識培養(yǎng)”，您有哪些具體的建議？
27. 除上述提及的方面外，您認(rèn)為本專業(yè)2025版人才培養(yǎng)方案還有哪些需要優(yōu)化改進(jìn)的地方？請?zhí)岢鰧氋F建議。
28. 您對本專業(yè)人才培養(yǎng)有何其他意見或建議？
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