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營養(yǎng)膳食問卷調(diào)查
說明:本問卷僅用于學(xué)習(xí)實踐與營養(yǎng)調(diào)查,所有信息嚴格保密,請根據(jù)自身真實情況選擇最符合的一項,如有補充和建議可是通過線下聯(lián)系工作人員或掃面二維碼進行匿名填寫
1. 你最近一周每天吃早餐的頻率是?
A. 1-2次
B. 3-4次
C. 5-7次
D. 不吃
2. 你通常早餐包含幾類食物(如主食、蛋、奶、肉、果蔬)?
A. 3 類及以上
B. 2 類
C. 1 類
D. 基本不吃早餐
3. 你平時主食主要是?
A. 粗細搭配(米飯 + 雜糧 / 玉米 / 紅薯等)
B. 白米飯為主
C. 面食為主
D. 很少吃主食或只吃零食
4. 你午餐一般會吃多少種蔬菜?
A. 每餐一種,量較多
B. 每餐兩種,但量不多
C. 每餐兩種及以上
D. 基本不吃蔬菜
5. 你午餐攝入肉類(禽肉、魚肉、瘦肉)的情況?
A. 每天都有適量
B. 兩三天一次
C. 一周一次左右
D. 很少吃肉
6. 你晚餐時間一般在?
A. 17:30–19:00
B. 19:00–20:30
C. 20:30–22:00
D. 22:00 以后或不吃晚餐
7. 你晚餐主食量如何?
A. 適量,七八分飽
B. 正常吃飽
C. 吃得偏多
D. 不吃主食
8. 你最近一周吃新鮮水果的次數(shù)?
A. 1 次及以上
B. 2~3 天一次
C. 一周一次左右
D. 基本不吃
9. 你最近一周喝牛奶 / 酸奶等奶制品的情況?
A. 每天都喝
B. 兩三天一次
C. 一周一次
D. 從不喝
10. 你最近一周吃豆類及豆制品(豆腐、豆?jié){、豆干等)?
A. 每天都有
B. 兩三天一次
C. 偶爾吃
D. 基本不吃
11. 你每天飲水量大約是?(一瓶礦泉水500mL)
A. 1500ml 及以上
B. 1000–1500ml
C. 500–1000ml
D. 少于 500ml
12. 你常喝的飲品是?
A. 白開水 / 淡茶水
B. 無糖飲料
C. 含糖飲料(奶茶、可樂等)
D. 經(jīng)常喝奶茶 / 咖啡
13. 你最近一周吃油炸食品(炸雞、薯條、油條等)頻率?
A. 一周少于 1 次
B. 一周 1~2 次
C. 一周 3~4 次
D. 幾乎天天吃
14. 你最近一周吃甜食、糕點、糖果的頻率?
A. 1-2次
B.3-4次
C. 5-6次
D. 餓了就吃
15. 你口味偏好更接近?
A. 清淡少油少鹽
B. 一般正常
C. 偏咸或偏油
D. 很重口,很咸很辣很油
16. 你平均每周點外賣 / 吃食堂重油重鹽窗口次數(shù)?
A. 0–2 次
B. 3–5 次
C. 6–8 次
D. 幾乎每餐都是
17. 你有吃夜宵的習(xí)慣嗎?
A. 從不吃
B. 偶爾吃
C. 一周幾次
D. 幾乎天天吃
E.不吃
18. 你通常的夜宵選擇是?
A. 水果 / 酸奶
B. 面包 / 粥
C. 燒烤、炸串
D. 泡面、麻辣燙
E.不吃夜宵
19. 你是否有挑食、偏食情況?
A. 基本不挑食
B. 輕微挑食
C. 明顯挑食
D. 非常挑食,很多食物不吃
20. 你吃飯速度如何?
A. 細嚼慢咽
B. 正常速度
C. 吃得較快
D. 狼吞虎咽
21. 你每餐大致吃到幾分飽?
A. 七分飽
B. B. 八分飽
C. C. 九分飽
D. D. 十分飽甚至撐
22. 你是否了解《中國居民膳食指南》相關(guān)知識?
A. 比較了解
B. 聽過一點
C. 不太了解
D. 完全不知道
23. 你是否會主動搭配三餐營養(yǎng)?
A. 經(jīng)常主動搭配
B. 偶爾注意
C. 很少想
D. 從不考慮
24. 你獲取營養(yǎng)知識的主要渠道是?
A. 課堂 / 書籍 / 科普文章
B. 短視頻、公眾號
C. 家人朋友
D. 基本不關(guān)注
25. 你認為自己目前膳食結(jié)構(gòu)?
A. 比較合理均衡
B. 基本合理
C. 不太合理
D. 很不合理
26. 你近一個月體重變化趨勢?
A. 基本穩(wěn)定
B. 輕微上升
C. 明顯上升
D. 明顯下降
27. 你是否因飲食出現(xiàn)過腸胃不適?
A. 從未
B. 偶爾
C. 經(jīng)常
D. 頻繁且嚴重
28. 你未來是否愿意改善飲食習(xí)慣。
A. 非常愿意
B. 可以嘗試
C. 無所謂
D. 不愿意
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