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欽州大蠔新產(chǎn)品開發(fā)需求調(diào)研問卷
您好！本次問卷旨在調(diào)研欽州大蠔消費需求，助力大蠔創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)、優(yōu)化產(chǎn)品品類，問卷匿名填寫，僅用于市場研究，約 3 分鐘即可完成，感謝您的支持！
1.【單選】您的性別?
A. 男
B. 女
2.【單選】您的年齡段?
A.18 歲以下
B.18-25 歲
C.26-35 歲
D.36-45 歲
E.46-55 歲
F.55 歲以上
3.【單選】您目前所在地區(qū)?
A. 欽州本地
B. 廣西區(qū)內(nèi)其他城市
C. 國內(nèi)省外
D. 其他
4.【單選】您每月可支配生活費 / 收入水平?
A.2000 元及以下
B.2001-4000 元
C.4001-7000 元
D.7001-10000 元
E.10000 元以上
5.【單選】您是否聽說過欽州大蠔（中國大蠔之鄉(xiāng)特色產(chǎn)品）?
A. 非常了解
B. 略有耳聞
C. 完全不知道
6.【單選】您是否喜歡食用生蠔 / 大蠔類產(chǎn)品?
A. 非常喜歡
B. 一般
C. 不太喜歡
D. 完全不吃
7.【單選】您食用大蠔類產(chǎn)品的頻率?
A. 每周 1-2 次
B. 每月 1-3 次
C. 季度 1-2 次
D. 極少食用
8.【多選】您日常食用大蠔的場景?
A. 家庭日常用餐
B. 夜市 / 餐飲聚餐
C. 追劇休閑零食
D. 送禮伴手禮
E. 養(yǎng)生食補
F. 其他
9.【多選】您購買大蠔相關產(chǎn)品的主要渠道?
A. 線下菜市場 / 生鮮超市
B. 餐飲門店直接食用
C. 電商平臺（淘寶 / 抖音 / 拼多多等）
D. 本地特產(chǎn)店
E. 直播帶貨
F. 社區(qū)團購
10.【多選】選購大蠔產(chǎn)品時，您最關注的因素?
A. 新鮮度
B. 口感風味
C. 食品安全、無添加
D. 價格性價比
E. 包裝與保質(zhì)期
F. 欽州產(chǎn)地溯源
G. 便攜易食用
11.【單選】您能接受單次購買欽州大蠔產(chǎn)品的消費金額?
A.30 元以內(nèi)
B.30-60 元
C.60-100 元
D.100 元以上
12.【多選】您偏愛大蠔的傳統(tǒng)食用口味?
A. 蒜蓉原味
B. 香辣麻辣
C. 清蒸清淡
D. 燒烤孜然
E. 山黃皮本地風味
F. 椒鹽酥脆
13.【多選】您更期待哪種形態(tài)的欽州大蠔創(chuàng)新產(chǎn)品?
A. 即食獨立小包裝零食
B. 預制菜、速食料理包
C. 大蠔干貨（蠔豉、蠔干）
D. 深加工調(diào)味品（蠔油、蠔醬）
E. 冷凍半成品（酥炸大蠔、蠔丸）
F. 滋補康養(yǎng)類蠔制品
14.【多選】若推出即食大蠔零食，您偏好的口味?
A. 原味鮮蠔
B. 香辣 / 藤椒
C. 蒜蓉蒜香
D. 蜜汁鮮甜
E. 黑椒風味
F. 廣西特色酸甜風味
15.【單選】您是否需要免處理、開袋即食 / 簡單加熱的大蠔產(chǎn)品?
A. 非常需要
B. 一般
C. 無所謂
D. 不需要
16.【多選】購買大蠔深加工產(chǎn)品，您主要顧慮的問題?
A. 添加劑過多
B. 喪失原本海鮮鮮味
C. 口感變差
D. 定價偏高
E. 儲存、保鮮不便
17.【單選】您是否愿意嘗試廣西特色創(chuàng)意大蠔產(chǎn)品（如山黃皮大蠔、地方風味蠔制品）?
A. 愿意嘗試
B. 看口碑再決定
C. 不愿意
18.【單選】若推出高端禮盒裝欽州大蠔產(chǎn)品，您是否會作為特產(chǎn)送禮?
A. 一定會
B. 偶爾會
C. 不會
19.【多選】您認為目前欽州大蠔產(chǎn)品最大的不足?
A. 產(chǎn)品品類單一，缺少創(chuàng)新
B. 包裝簡陋，無地域特色
C. 保鮮與長途運輸能力差
D. 價格不透明
E. 處理繁瑣，食用不便
F. 品牌宣傳力度不足
20.【簡答】對于欽州大蠔新產(chǎn)品，您在口味、包裝、規(guī)格、吃法等方面有什么建議?
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