澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸?。?0分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸?。?0分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸敗）（10分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸?。?0分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸敗）（10分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸?。?0分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸?。?0分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸?。?0分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸?。?0分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸?。?0分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）

澄清度10分：完全澄清透明，無沉淀、無渾濁、無懸浮物；8分：基本澄清，偶見極細(xì)微懸浮物，無沉淀；6分：輕微渾濁，有少量細(xì)微沉淀，不影響整體觀感；4分：明顯渾濁，有一定量沉淀，可見明顯懸浮物；2分：嚴(yán)重渾濁，大量沉淀/絮狀物，觀感較差

 氣味（含酸?。?0分：清香純正，無酸敗、無異味、無餿味，貼合食材本身香氣；8分：清香較濃郁，無酸敗、無異味，香氣略淡；6分：有淡淡的食材清香，無酸敗，有輕微雜味但不明顯；4分：清香微弱，無明顯酸敗，雜味較突出；2分：無清香，有明顯酸敗味/餿味/刺鼻異味）

口感協(xié)調(diào)性（10分：口感順滑，酸甜協(xié)調(diào)，無澀感、無刺激感，回甘明顯；8分：口感順滑，酸甜基本協(xié)調(diào)，無澀感，回甘較淡；6分：口感尚可，酸甜略有偏差，有輕微澀感/刺激感；4分：口感粗糙，酸甜不協(xié)調(diào)，澀感/刺激感較明顯；2分：口感粗糙發(fā)澀，刺激感強(qiáng)烈，無回甘）

色澤（10分：色澤均勻鮮亮，呈自然飲品色澤，無褪色、無暗沉；8分：色澤均勻，亮度較好，無褪色，略淡；6分：色澤基本均勻，有輕微褪色，亮度一般；4分：色澤不均，明顯褪色，有輕微變色；2分：色澤暗沉，嚴(yán)重變色、褪色，無光澤）

滋味純正度（10分：滋味純正，清潤回甘，貼合滇斛三七清潤飲本身風(fēng)味，無雜味；8分：滋味較純正，有清潤感，無雜味，回甘略淡；6分：滋味平淡，清潤感不足，有輕微雜味；4分：滋味偏淡或偏濃，雜味較明顯，無回甘；2分：滋味怪異，雜味突出，無清潤感）