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“食光煙火”企業(yè)計劃調(diào)研--助力打造一家更懂你的“食光煙火”
“食光煙火”的是一個以美食為主的企業(yè)計劃,提供各種各樣、各類美食,以及情緒價值的提供,主要對象為大學(xué)的師生及社會人士。
1. 您的身份是?
在校大學(xué)生/研究生
在校教師/教職工
周邊社區(qū)居民
周邊上班族
2. 您的年齡段?
18歲以下
18-22歲
23-30歲
31-40歲
40歲以上
3. 您通常每周在學(xué)?;蛑苓叀巴獬鼋鉀Q簡餐/小吃”的頻率是?(不含食堂大鍋飯)
幾乎不(0-1次)
偶爾(2-3次)
經(jīng)常(4-6次)
非常頻繁(7次及以上)
4. 您在外出就餐或點(diǎn)外賣時,最常購買的3類食物是?
炸雞/炸串/烤腸等小食
拌面/拌飯/炒飯
湯面/米粉/米線
套餐飯(如鹵肉飯、雞腿飯)
漢堡/三明治/卷餅
奶茶/果茶/咖啡
甜品/冰淇淋/糖水
輕食/沙拉/健康餐
其他
5. 決定您選擇一家路邊簡餐/小吃店時,最重要的3個因素是?
口味好吃
出餐速度快(不排隊/等餐短)
價格便宜
位置方便/順路
環(huán)境干凈衛(wèi)生
菜單有新鮮感/每月有新品
有外賣或提前點(diǎn)單服務(wù)
份量足
其他
6. 您能接受的人均一餐消費(fèi)(不含飲品)大致是?
10元以下
10-15元
16-20元
21-30元
30元以上
7. 您愿意為一頓好吃的簡餐或小吃,最多等待多長時間(從點(diǎn)單到取餐)?
3分鐘以內(nèi)
5分鐘左右
8-10分鐘
10-15分鐘
只要好吃,15分鐘以上也可以
8. 目前您在校園或周邊用餐時,最常遇到的煩心事是什么?
等餐時間太長,隊伍排很久
吃來吃去就那幾樣,菜單不更新
價格偏貴,超出預(yù)算
看起來不衛(wèi)生(餐具/桌面油污)
分量太少,吃不飽
外賣配送費(fèi)高或范圍不到
飯點(diǎn)座位不夠,站著等位
找不到適合清淡或減脂的選項
其他
9. 如果有一家新的美食店,主打“快、鮮、暖”(出餐快、口味新鮮、環(huán)境溫暖),以下哪些說法最符合您的期待?
希望有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的熱食,不要微波料理包
希望每月有1-2款限時新品,保持新鮮感
希望高峰期有“快速取餐通道”(預(yù)配好的套餐,立減2元)
希望支持小程序點(diǎn)單自提,到店即取
希望外賣能覆蓋宿舍區(qū)和周邊小區(qū)
希望有充電插座和適合自習(xí)/聊天的座位
希望提供少油少鹽或蛋白質(zhì)豐富的“健康選擇”
10. 目前您最常光顧的解決“非正餐/快捷一餐”的地方是?
學(xué)校食堂快餐窗口
韓式炸雞/炸雞店(如蜜腿、校村等)
便利店熱食(全家、711、羅森)
路邊攤/移動餐車
外賣平臺上的不知名小店
自己做飯/宿舍煮
11. 假如有一家新店推出以下套餐,您覺得哪些組合的性價比“超出預(yù)期”?
炸雞塊 + 拌面 + 小瓶飲料 = 18元
照燒雞腿飯 + 味增湯 = 22元
藤椒雞排 + 奶茶(中杯)= 20元
蔬菜沙拉 + 煎雞胸 + 雜糧飯 = 25元
單人夜宵拼盤(雞米花+地瓜條+可樂)= 15元
12. 如果這家店推出“會員日優(yōu)惠”(周二9折、雙倍積分、生日送小食),您的態(tài)度是?
非常吸引,會因此經(jīng)常去
有點(diǎn)吸引,但不是決定因素
無所謂,主要看口味和方便
不太喜歡搞復(fù)雜會員制
13. 您對校園或社區(qū)周邊缺少什么樣的美食還有哪些建議?歡迎簡答:
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