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新入職員工廠級培訓考試題5.31

本試卷為新員工入職廠級培訓考試題，試卷分為兩部分，單項選擇題共計5題，每題10分，判斷題共計5題，每題10分，最終考試成績高于80分及以上予以通過。
1. 您的姓名：
2. 您的身份證號：
3. 誠信文化是：（ A ）
4. 企業(yè)的質(zhì)量理念是（ B ）
5. 下列患有哪種疾病的人可以從事食品加工工作？（ D ）
6. 關(guān)于食品加工人員衛(wèi)生要求的說法，以下表述正確的是（ B ）
7. 下面情形屬于正確行為的是（ A ）
8.

進入生產(chǎn)車間不準攜帶手表、首飾、手機、照相機；不準留長指甲，嚴格執(zhí)行清洗消毒程序。（ √ ）

9. 食品加工人員沒有取得健康證明，也可以上崗。（ × ）
10. 員工必須從車間員工入口進車間，并嚴格執(zhí)行進車間洗手消毒程序，嚴禁從物料入口、成品出口進入車間。（ √ ）
11.

食品生產(chǎn)人員應(yīng)當保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)食品時，應(yīng)當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等。（ √ ）

12. 員工可以在工廠生產(chǎn)區(qū)空曠地抽煙。（ × ）
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