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校園周邊奶茶店消費情況及食品安全認知調(diào)查問卷
1. 您的性別:
男
女
2. 您平時購買校園周邊奶茶 / 飲品的頻率:
幾乎不買
每周1次以下
每周1-2次
每周3-5次
幾乎每天
3. 您通常購買的飲品類型(可多選):
珍珠奶茶
奶蓋奶茶
水果茶
純茶
鮮榨果汁
其他
4. 您偏好:
熱飲
常溫
冷飲(加冰)
5. 您常去的奶茶店類型:
連鎖品牌店
個體小作坊
兩者都去
6. 您對校園周邊奶茶店衛(wèi)生狀況的總體評價:
很干凈
一般
不太干凈
非常差
7. 您觀察到奶茶店存在的衛(wèi)生問題(可多選):
店員不戴口罩/手罩
操作臺臟亂
原料隨意擺放
制冰機/設備長期不清洗
垃圾桶不加蓋
無健康證公示
幾乎沒發(fā)現(xiàn)問題
8. 您認為最可能導致奶茶不衛(wèi)生的環(huán)節(jié):
原料不新鮮
水質(zhì)差
冰塊不干凈
制作過程污染
存放時間過長
9. 您是否知道奶茶可能存在微生物污染(細菌、致病菌等):
非常了解
聽說過
不太清楚
完全不知道
10. 您認為飲用不合格奶茶可能引起:
腹瀉
腹痛
腸胃炎
無不適
不清楚
11. 若檢測發(fā)現(xiàn)奶茶微生物超標,您會:
不再購買
減少購買
繼續(xù)購買
無所謂
關(guān)閉
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