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大學(xué)生校園外賣食品安全風(fēng)險(xiǎn)感知現(xiàn)狀及影響因素分析調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)：您好！本次問卷為衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)課程調(diào)研作業(yè)，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)統(tǒng)計(jì)分析，全程匿名、無對錯(cuò)答案、信息絕對保密。懇請您根據(jù)真實(shí)情況作答，感謝您的支持與配合！

一、基本信息

1. 您的性別?
2. 您的年級?
3. 您每月可支配生活費(fèi)水平?

二、外賣消費(fèi)行為情況

4. 您平均每周點(diǎn)外賣的頻率?
5. 您單次外賣消費(fèi)金額大概為?
三、外賣食品安全風(fēng)險(xiǎn)感知調(diào)查（1=完全不擔(dān)心，2=不太擔(dān)心，3=一般，4=比較擔(dān)心，5=非常擔(dān)心）
6.

我擔(dān)心外賣商家使用不新鮮、過期、變質(zhì)的食材（1=完全不擔(dān)心，2=不太擔(dān)心，3=一般，4=比較擔(dān)心，5=非常擔(dān)心）

7. 我擔(dān)心外賣食材存在農(nóng)殘、獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)（1=完全不擔(dān)心，2=不太擔(dān)心，3=一般，4=比較擔(dān)心，5=非常擔(dān)心）
8. 我擔(dān)心后廚加工環(huán)境臟亂、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)以及從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況不佳（1=完全不擔(dān)心，2=不太擔(dān)心，3=一般，4=比較擔(dān)心，5=非常擔(dān)心）
9. 我擔(dān)心商家存在調(diào)味品、食品添加劑濫用問題（1=完全不擔(dān)心，2=不太擔(dān)心，3=一般，4=比較擔(dān)心，5=非常擔(dān)心）
10. 我擔(dān)心一次性餐盒、打包袋存在安全隱患（1=完全不擔(dān)心，2=不太擔(dān)心，3=一般，4=比較擔(dān)心，5=非常擔(dān)心）
11. 我擔(dān)心外賣配送過程中受到污染、不衛(wèi)生（1=完全不擔(dān)心，2=不太擔(dān)心，3=一般，4=比較擔(dān)心，5=非常擔(dān)心）
12. 我擔(dān)心商家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生評級公示不規(guī)范、不真實(shí)（1=完全不擔(dān)心，2=不太擔(dān)心，3=一般，4=比較擔(dān)心，5=非常擔(dān)心）

四、食品安全過往經(jīng)歷與認(rèn)知水平

13. 您是否曾在外賣中遇到異物、異味、變質(zhì)等食品安全問題?
14. 您對食品安全知識的了解程度及飲食健康、食品衛(wèi)生的關(guān)注程度?
五、外賣點(diǎn)餐影響因素（影響您選擇外賣、判斷安全與否的因素）
15. 您點(diǎn)餐時(shí)最看重哪些因素（多選）
16. 過往食品安全不良經(jīng)歷，會降低你對外賣食品安全的信任度?
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