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呼和浩特市居民健康知識知曉率調查問卷

您好!為了解我市成年居民營養(yǎng)健康知識知曉率水平相關情況,我們組織了本次調查。本次調查為匿名調查,請您根據自己的真實情況填寫,我們將對您的個人信息進行保密。您提供的信息對本次調查非常重要,謝謝您的支持與參與!

一、基本情況
1. 居民屬于內蒙古呼和浩特市
2. 現(xiàn)住址(小區(qū)/社區(qū)名稱)
3. 性別:( )
4. 出生日期(陽歷):
5. 婚姻狀況:( )
6. 和您共同生活的 18-64 歲的成年人有幾人?
7. 您的文化程度:
8. 您的行業(yè)/單位(如已退休,選擇曾經最主要的供職單位)(單選)
9. 上一年,您的家庭人均總收入是___元/人?
10. 您的體重:_____kg(保留 1 位小數(shù))
11. 您的身高:_____cm(保留 1 位小數(shù))
12. 您是否患有以下慢性病(經診斷確診)(可多選)
13. 您平時從哪些渠道獲得營養(yǎng)健康知識?(可多選)
14. 請列出您最希望獲得營養(yǎng)健康知識的三個渠道(選 3 個選項)
15. 您對全民營養(yǎng)周的了解程度如何?(單選)
16. 您家里是否有以下工具?(可多選)
17. 體質指數(shù)(BMI)是衡量人體胖瘦程度的一個常用標準,其計算方式是體重(kg)除以身高的平方(m2)。對于成年人,體質指數(shù)在下列哪個范圍內屬于正常體重?(單選)
18. 在過去的一個月里,您的體重是否有明顯的變化?(單選)
19. 【非必填】調查時間:
二、營養(yǎng)健康知識
20. 基于我國居民膳食攝入現(xiàn)狀,《中國居民膳食指南》對普通人的食物攝入有明確建議,每類食物選一個您認為符合的選項打鉤(在□里打鉤)
  • 多吃
  • 適量
  • 少吃
  • 無所謂
蔬菜
水果
奶類(牛奶、酸奶等)
大豆及制品(豆腐、豆?jié){等)
全谷物(糙米、燕麥、玉米等)
魚、禽、瘦肉
加工肉制品(香腸、臘肉、火腿等)
加了糖的食物或者飲料
21. 一位健康成人每天吃鹽不超過多少克?
22. 每人每天吃添加糖最好不超過多少克?
23. 每人每天烹調油多少克?
24. 下面關于蔬菜、水果的說法,正確的是
25. 下面說法正確的是
26. 下列關于平衡膳食特點的說法正確的是
27. 下面食物,補鈣最好的是:(單選)
28. 與大米、白面等細糧相比,粗糧(如糙米、全麥等全谷物,燕麥、小米、玉米等雜糧,綠豆、赤豆等雜豆)有哪些特點?
29. 以下哪些食物含鐵豐富且容易被人體吸收利用?
30. 想攝入較多的維生素 A,可以通過吃下面哪些食物?
31. 下面哪種食品通常含較多的油和鹽?(單選)
32. 從預防血脂異常和心血管疾病角度考慮,您覺得應優(yōu)先選擇以下哪種食物?(單選)
33. 下面說法正確的是
34. 下面說法正確的是
35. 商品1和商品2哪一個屬于奶類?(單選)
36. 商品1和商品2哪一個含有的蛋白質更高(每100ml)?(單選)
37. 請你估計下面食物的重量
注:以中等身材成年女性的手為參照
38. 請你估計下面食物的重量
注:以中等身材成年女性的手為參照
39. 請你估計下面食物的重量
注:以中等身材成年女性的手為參照
40. 以下哪種搭配的早餐營養(yǎng)更均衡?(單選)
41. 如果一個成年人的體質指數(shù)(體重/身高2)是25.7kg/m2,則他(她)的體重屬于(單選)
42. 下面哪些方法有助于我們維持健康體重?
43. 下列關于飲酒的說法正確的是
44. 下列關于食物烹調的說法表述正確的是(單選)
45. 小張的媽媽最近正在網絡上學習科普知識,下列文章標題說法正確的是(單選)
46. 下面說法正確的是(單選)
47. 以下情景,符合不浪費食物的做法有
48. 以下做法正確的是
49. 下面說法正確的是
50. 您是否贊同以下說法?
  • 非常贊同
  • 贊同
  • 一般
  • 不贊同
  • 非常不贊同
①要營養(yǎng)必須多吃肉、魚和蛋
②奶是只有嬰幼兒才必需的食物
③早飯不餓就不吃了,中午多吃點就行
④口渴的時候喝水,不渴的時候不用喝
⑤保?。üδ埽┦称房梢蕴娲幤?/div>
51. 通常情況下,您進行以下行為的頻率?
  • 完全不會
  • 偶爾會
  • 有時會
  • 經常會
  • 總是會
①主動和家人或朋友討論營養(yǎng)健康相關信息
②定期監(jiān)測自己的體重情況
③在購買預包裝食品時,會仔細閱讀食品營養(yǎng)標簽。
④使用公勺公筷
⑤烹調時注意控制油用量
⑥烹調時注意控制鹽用量
52. 通常情況下,您吃以下食物的頻率是?
  • 每天
  • 5-6天/周
  • 3-4天/周
  • 1-2天/周
  • 1-3次/月
  • <1次/月
①全谷物/粗雜糧
②水果
③蔬菜
④牛奶、酸奶、奶粉或奶酪(不包括乳飲料)
⑤水產品
⑥蛋類
⑦畜禽肉
⑧加工肉制品
⑨大豆及制品
⑩堅果
?油炸食品
?含糖飲料
?酒
?早餐
?在外就餐/點外賣
三、通常情況下,您過去一周的身體活動情況

注:1.身體活動包括職業(yè)勞動、家務、上下班走路或各種鍛煉等。

2.有氧身體活動是指軀干、四肢等大肌肉群參與為主的、有節(jié)律、時間較長、能夠維持在一個穩(wěn)定狀態(tài)的身體活動。

3.中等強度是指活動時感覺有點累,心跳和呼吸都加快,輕微出汗,可以輕松說話;

4.高強度是指活動時感覺很累,全身出了很多汗,說話較費力或停止運動才能說話,呼吸急促,大口喘氣,心跳很快。

5.肌肉力量練習是指通過特定肌肉群對抗一定阻力的重復用力過程,例如舉啞鈴、俯臥撐、仰臥起坐、引體向上、對空蹬腿等。
53. 周一至周五,您平均每天做______分鐘中等強度及以上的有氧身體活動,其中有______分鐘的高強度有氧身體活動。
54. 在周六和周日兩天,您平均每天做______分鐘的中等強度及以上的有氧身體活動,其中有______分鐘的高強度有氧身體活動。
55. 您通常一周進行______天肌肉力量練習?
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