食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽認(rèn)知與使用情況調(diào)查問(wèn)卷

添加問(wèn)卷說(shuō)明

1. 您的性別：

男女

2. 您的年齡：

18歲及以下19–22歲23–25歲25歲以上

3. 您的專(zhuān)業(yè)/職業(yè)背景：

食品/營(yíng)養(yǎng)/醫(yī)學(xué)相關(guān)理工科（非食品/營(yíng)養(yǎng)）文科/商科其他

4. 您是否見(jiàn)過(guò)食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（如“營(yíng)養(yǎng)成分表”“營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)”等）？

經(jīng)?？吹?/label>偶爾看到很少看到從未注意過(guò)

5. 您能準(zhǔn)確識(shí)別營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的核心信息嗎？（可多選）

能量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物鈉營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV%）都不認(rèn)識(shí)

6. 您知道“營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV%）”的含義嗎？

非常清楚大概了解聽(tīng)說(shuō)過(guò)但不懂完全不知道

7. 您能區(qū)分“營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)”（如“高鈣”“低脂”）和“功能聲稱(chēng)”（如“有助于骨骼健康”）嗎？

完全可以基本可以不太清楚完全分不清

8. 您在選購(gòu)食品時(shí)，會(huì)主動(dòng)查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽嗎？

每次都會(huì)經(jīng)常會(huì)偶爾會(huì)從不看

9. 您查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的主要目的是？（可多選）

控制體重/熱量攝入關(guān)注健康（如控鹽、控糖）滿(mǎn)足特殊飲食需求（如糖尿病、過(guò)敏）好奇/學(xué)習(xí)其他

10. 您認(rèn)為當(dāng)前食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽存在哪些問(wèn)題？（可多選）

字體太小/排版擁擠，看不清專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)太多，看不懂信息不完整/不規(guī)范沒(méi)有問(wèn)題其他

11. 您是否遇到過(guò)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)注錯(cuò)誤或夸大宣傳的情況？

經(jīng)常遇到偶爾遇到從未注意從未遇到

12. 您是否接受過(guò)關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的相關(guān)教育或培訓(xùn)？

系統(tǒng)學(xué)習(xí)過(guò)聽(tīng)過(guò)講座/看過(guò)科普完全沒(méi)有

13. 您希望通過(guò)哪種方式了解更多營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽知識(shí)？（可多選）

課堂/課程學(xué)習(xí)短視頻/圖文科普宣傳手冊(cè)/海報(bào)社區(qū)講座不需要

14. 您認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)您的飲食選擇有幫助嗎？

幫助很大有一定幫助幫助不大完全沒(méi)用

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