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食品營養(yǎng)與健康認(rèn)知及飲食習(xí)慣社會(huì)調(diào)查問卷
尊敬的受訪者：
您好！本次問卷為食品營養(yǎng)與健康專項(xiàng)社會(huì)調(diào)研，旨在了解大眾日常飲食習(xí)慣、營養(yǎng)健康認(rèn)知水平及飲食健康需求。問卷共15題，填寫僅需2-3分鐘，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)調(diào)研，嚴(yán)格保密、不做商業(yè)用途，懇請(qǐng)您根據(jù)真實(shí)情況作答，感謝您的支持與配合！
1. 您的性別？（單選）
A. 男
B. 女
2. 您的年齡段？（單選）
A. 18歲以下
B. 18-25歲
C. 26-40歲
D. 41-60歲
E. 60歲以上
3. 您的職業(yè)類型？（單選）
A. 學(xué)生
B. 上班族
C. 自由職業(yè)
D. 退休人員
E. 其他
4. 您日常每日三餐的規(guī)律情況？（單選）
A. 三餐定時(shí)定量，非常規(guī)律
B. 基本規(guī)律，偶爾漏餐
C. 不規(guī)律，經(jīng)常不吃早餐/晚餐
D. 飲食時(shí)間隨意，無固定三餐
5. 您每周食用油炸食品、高糖零食、加工肉制品（辣條、香腸、薯片等）的頻率？（單選）
A. 幾乎不吃
B. 1-2次
C. 3-5次
D. 幾乎每天食用
6. 您日常蔬菜水果的日均攝入情況？（單選）
A. 蔬菜、水果均足量食用
B. 蔬菜足量，水果較少
C. 水果足量，蔬菜較少
D. 蔬菜、水果均很少食用
7. 您日常飲水主要選擇？（單選）
A. 白開水、純凈水
B. 茶水、純牛奶
C. 碳酸飲料、果汁、奶茶
D. 很少主動(dòng)喝水，口渴才飲用
8. 您是否存在暴飲暴食、宵夜加餐的習(xí)慣？（單選）
A. 從不
B. 偶爾（每周1-2次）
C. 經(jīng)常（每周3次以上）
D. 每日都會(huì)宵夜或暴飲暴食
9. 您對(duì)食品配料表、營養(yǎng)成分表的關(guān)注程度？（單選）
A. 每次購買食品都會(huì)仔細(xì)查看
B. 偶爾查看，重點(diǎn)看保質(zhì)期
C. 很少關(guān)注
D. 完全不關(guān)注
10. 您對(duì)蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、微量元素等基礎(chǔ)營養(yǎng)知識(shí)的了解程度？（單選）
A. 非常了解，清楚各類營養(yǎng)素功效及攝入來源
B. 一般了解，知曉基礎(chǔ)營養(yǎng)常識(shí)
C. 不太了解，僅聽過相關(guān)名詞
D. 完全不了解
11. 您認(rèn)為飲食不當(dāng)可能引發(fā)哪些健康問題？（多選）
A. 肥胖、超重
B. 腸胃疾病、消化不良
C. 高血壓、高血脂、高血糖
D. 免疫力下降、疲勞乏力
E. 皮膚狀態(tài)變差、脫發(fā)
F. 不清楚
12. 您獲取食品營養(yǎng)與健康知識(shí)的主要渠道？（多選）
A. 短視頻、社交媒體
B. 新聞科普、專業(yè)公眾號(hào)
C. 家人朋友日常分享
D. 學(xué)校、職場(chǎng)科普講座
E. 書籍、科普期刊
F. 幾乎不主動(dòng)獲取
健康飲食需求與行為
13. 日常生活中，您是否會(huì)根據(jù)健康需求主動(dòng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)？（單選）
A. 經(jīng)常調(diào)整，注重均衡營養(yǎng)
B. 偶爾調(diào)整，身體不適時(shí)會(huì)注意
C. 很少調(diào)整，怎么方便怎么吃
D. 從不調(diào)整，無飲食健康意識(shí)
14. 您目前在飲食健康方面最大的困擾是？（單選）
A. 不會(huì)搭配膳食，營養(yǎng)不均衡
B. 工作/學(xué)業(yè)繁忙，無法規(guī)律飲食
C. 難以戒掉高油、高糖、重口味飲食
D. 對(duì)營養(yǎng)知識(shí)匱乏，不知道如何健康飲食
E. 無任何飲食健康困擾
15. 您是否愿意學(xué)習(xí)系統(tǒng)的食品營養(yǎng)知識(shí)、養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣？（單選）
A. 非常愿意，有強(qiáng)烈學(xué)習(xí)需求
B. 愿意，隨緣了解
C. 無所謂，沒有刻意需求
D. 不愿意，覺得沒有必要
再次感謝您抽出寶貴時(shí)間完成本次問卷！祝您生活愉快、身體健康！
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