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茂名荔枝、龍眼加工流通與冷鏈物流市場調(diào)查問卷
1. 一、卷首語
2. 您好！我們正在開展茂名荔枝/龍眼加工流通與冷鏈物流社會實踐調(diào)研，問卷匿名填寫，數(shù)據(jù)僅用于課程實踐，大概占用您3分鐘，感謝配合！
3. 二、基礎(chǔ)信息
4. 您的身份：
種植農(nóng)戶
生鮮批發(fā)商
果品加工廠從業(yè)者
快遞冷鏈從業(yè)人員
電商主播/網(wǎng)店商家
普通消費者
5. 您所在區(qū)域：
茂南區(qū)
高州
電白
化州
信宜
外地客商
6. 三、種植與采收相關(guān)
7. 自家/合作果園荔枝龍眼年產(chǎn)量規(guī)模：
500斤以內(nèi)
500-5000斤
5000斤-5萬斤
5萬斤以上
8. 鮮果采收后首選銷售渠道：
本地批發(fā)市場
收購商上門收果
電商線上零售
鮮果代加工
產(chǎn)地采摘園零售
9. 四、果品加工相關(guān)
10. 您接觸過的荔枝/龍眼加工品類（多選）
桂圓肉、桂圓干
荔枝干
荔枝果汁、果酒
罐頭
速凍鮮果
基本不做加工，全鮮果售賣
11. 加工環(huán)節(jié)痛點（多選）
加工廠房設(shè)備老舊
加工人工成本高
保鮮助劑采購難
深加工銷路窄
無加工，無需考慮
12. 五、冷鏈物流專項（核心題）
13. 鮮果外運是否使用冷鏈倉儲/冷鏈運輸車？
全程冷鏈
短途普通貨車、長途冷鏈
全程無冷鏈，普通貨運
14. 冷鏈物流成本占果品售價比例：
10%以內(nèi)
10%~20%
20%~35%
35%以上
15. 當(dāng)前冷鏈現(xiàn)存問題（多選）
產(chǎn)地冷庫數(shù)量不足
村鎮(zhèn)冷鏈車短缺
冷鏈運費過高
末端快遞冷鏈不完善
冷鏈損耗率高（磕碰變質(zhì)）
冷鏈服務(wù)商少選擇有限
16. 鮮果物流損耗大概比例：
＜5%
5%-10%
10%-20%
20%以上
17. 流通銷售
18. 線上（抖音/拼多多/淘寶）出貨占自身銷量比重：
0（只線下）
1-30%
31%-60%
60%以上
19. 阻礙果品外銷的主要因素（多選）
冷鏈保鮮短板
市場行情波動大
品牌知名度不足
包裝成本高
外地市場準(zhǔn)入門檻
20. 七、意見建議
21. 對于茂名荔枝龍眼冷鏈完善、深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，您的建議：
感謝您的配合
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