凈菜供應(yīng)商評價表

填寫日期

標(biāo)題

門店名稱
填表人姓名

菜品質(zhì)量（10分）

菜品品種正確，品質(zhì)新鮮良好，損耗少。

出現(xiàn)一次品質(zhì)問題扣2分（月度內(nèi)同一問題算一次）

切配標(biāo)準(zhǔn)（10分）

符合凈菜加工標(biāo)準(zhǔn)，不合格率低于5%。

出現(xiàn)一次切配問題扣1分。

保質(zhì)問題（5分）
在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品品質(zhì)良好。

出現(xiàn)一次保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)扣1分。

包裝問題（5分）
包裝袋大小合適，塑封不漏氣，平口袋封口嚴(yán)密，標(biāo)簽完好。

出現(xiàn)一次包裝有問題扣1分。

重量問題（5分）
重量符合要求，缺重不超過2%。

出現(xiàn)一次包裝有問題扣1分

送貨問題

交貨率（10分）

完全按照訂單數(shù)量來貨

出現(xiàn)一次來貨數(shù)量不對扣1分

配合情況

遇到質(zhì)量問題產(chǎn)品的處理配合情況（5分）
能夠及時的處理問題產(chǎn)品反饋

出現(xiàn)一次配合度不好扣1分

扣分原因說明

意見建議

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